池州苯甲酸-廊裕化學(在線咨詢)-化學試劑級苯甲酸 ：

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廊裕化學——食品級苯甲酸

苯甲酸可以用作食品、飼料、乳膠、牙膏的防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細x菌均有抑制作用，但對產酸菌作用較弱。苯甲酸分子態的抑菌活性較離子態高，故PH小于4時，抑菌活性高，抑菌的適pH值為2.5～4.0，一般以低于pH值4.5～5.0為宜。由于苯甲酸對水的溶解度低，故實際多是加適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉，用90℃以上熱水溶解，使其轉化成苯甲酸鈉鈉后才添加到食品中。

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若必須使用苯甲酸，可先用適量乙醇溶解后再應用。由于苯甲酸對水的溶解度比苯甲酸鈉低，因此在酸性食品中使用苯甲酸鈉時，要注意防止由于苯甲酸鈉轉變成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。苯甲酸在醬油、清涼飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。

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苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細xi菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在肉制品中不得使用。本次檢出苯甲酸超標的肉制品中，苯甲酸檢出值為0.48 g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。

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在水性醇酸樹脂合成過程中，引入苯甲酸剛性基團，制備出水性醇酸樹脂，并用該醇酸樹脂搭配水性氨基樹脂制備烘烤型水性氨基烤漆，該產品光澤高，性能優異。此外，對影響樹脂和漆膜性能的因素也進行了分析總結。

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苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。也可以用作制藥和染料的中間體，用于制取增塑劑和香料等，也作為鋼鐵設備的防銹劑。苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結晶。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659（15/4℃）。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶解。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學性質相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應，主要得到間位取代產物。

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增塑劑的使用是一項技術性很強的工作。不同的增塑劑對制品的質量影響不同；

從增塑效率來分類有：主增塑劑和次增塑劑；

主增塑劑――是指與聚氯乙yi烯相容性好的，可以加至1：1左右都不會析出的那些增塑劑。如鄰苯二甲酸酯類，具有代表性的是，幾乎什么配方都可以使用。而且單一使用就可以，但考慮價格問題或其它功能性用途，要加入一些次增塑劑。

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主用作乙yi烯基樹有通用型增塑劑，揮發性低，適移性小，能賦予制品良好的耐光性、耐熱性、耐老化性和電絕緣性。本品的耐水抽出性比 DOP 好，但增塑效率不及 DOP ，約低 10% ；耐寒性也較差，不適用于低溫應用的制品。本品還作為纖維素樹脂和丁ding腈橡膠的增塑劑。

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本品是耐高溫、耐老化性能優良的主增塑劑。其耐揮發、耐遷移、耐抽出、電絕緣性好，制品機械性能好、柔軟性隨溫度變化較小，適用于使用溫度范圍寬廣的制品 ， 如電線電纜護套、農用薄膜、運輸帶等。由于 本品良好的耐高溫、低揮發、電絕緣性能，大量用于耐高溫（ 105 ℃ ）電纜、汽車內裝飾材料、運輸帶等制品中。但因分子量較高，相容性、增塑效率的變化較小。本品用于增塑糊可賦予糊料良好的流動長性，期存放粘度變化小。本品受熱易變色，通過與酚類抗氧劑并用可以改善此性能。本品還可作為合在橡膠的增塑劑，對膠料的硫化無影響。